湖南毒大米 白水大米

湖南毒大米

无贼段虎毒大米是在第44集。剧情本来是挺好的事，向上把货源都给段虎提供了，可还是出了事。家里人，银行的人都因为吃了大米而食物中毒。中毒的大米检测结果是，大米用工业油洗过。段虎的粮油店被封，人也被关进了拘留所。审问过程中段虎把全部的事都一人扛了下来，把向上择得干干净净。段虎份仗义让大家刮目相看，尤其是乔安娜。这也是这么多年来，乔安娜头一次觉得段虎这么像个爷们儿，这么有魅力。向上亲自跑到武汉，找到自己的同学调查毒大米的事。

白水大米

东北人的饮食习惯在外地人看来是难以理解的，比如说他们喜欢用白开水泡米饭吃。

因为这种习惯也经常造成误会，就像前几天东北的小王他去了潮汕女友家里面做客，开始女方的父母招待他也是比较热情，但坐到桌子上吃饭时，看他直接用白水去泡米饭，这样的行为直接引起了丈母娘的反感，也让丈母娘对他的态度直线下降，还嫌弃他比较穷，但是后来经过女朋友的解释，这个误会也算是解除了，可是疙瘩还是存在了。

不过话说回来，这个女友家人对小王还是比较重视的，他们为了招待小王的到来，准备了几道潮汕的特色菜，想让他尝一下。

说到潮汕菜，很多人都会想到生腌，潮汕的生腌特别的有名，但是小王未来丈母娘考虑到他是外地人，所以就准备了一道生腌，就是生腌大虾，做生腌的大虾，都有一个要求，就是要鲜活，因为只有这样的食材，做出来的生腌才会好吃。

除此之外就是当地比较有名的蚝煎，这个蚝煎选用的都是特别肥的生蚝，而且这个生蚝是没有经过特殊的处理，把它从壳里面撬出来，放到清水里面洗干净，就可以了。

在做的时候需要先将鸡蛋打到锅里面，再把生蚝平铺到上面，然后将它煎熟，这个就是潮汕特别有名的蚝煎，这个蚝煎吃的时候可以根据自己的口味去搭配酱料，当地人是比较喜欢用蒜蓉酱搭配着吃，但是也有人喜欢用辣椒油、蒜泥蘸着去吃，总之怎么吃就要看自己的口味儿了。

芥兰炒牛肉也是当地的一个特色，南方人不管是吃海鲜还是吃肉，都讲究一个新鲜，所以这些牛肉都是当天现杀的，买回来做成炒菜味道也非常的好，而且在用芥兰炒牛肉的时候，他是需要先把芥兰炒熟再放牛肉，时间不会过长，几乎是翻炒个一分钟左右就要出锅，这样的牛肉吃起来不仅入味，还特别的嫩。

蒜蓉南瓜蒸排骨，这道菜属于一道蒸菜，需要先将排骨腌入味儿，在底层摆上南瓜，再放上排骨。

浇上料汁先放到蒸屉里面蒸熟，等到它出锅的时候再浇上蒜泥，它整个制作过程不是很复杂，但它的味道很好，也算是潮汕独有的一种美味吧，因为别的地方做蒸排骨都是用糯米去蒸的，它那种口感是甜的，这种属于咸香又带着一点蒜香。

说了那么多的菜，怎么能没有粥呢？煲粥对于南方人来说那真的太简单了，他们煲粥的时候，用的食材全部和海鲜有关系，小王女朋友的妈妈煲的是鲍鱼砂锅粥，这一锅粥需要炖很长的时间。

说实在的看到这一桌子菜，大家还感觉小王的女友家里人不重视他吗？只不过每个地方的饮食习惯都不一样，会出现一些误会，只要能说开就可以了。