韩式蛋包饭,蛋包饭的正宗做法

韩式蛋包饭

一份牛肉蛋包饭150克。蛋包饭是一种日本洋食料理，属于普通且很受年轻人喜爱的家庭主食，由蛋皮包裹炒饭而成的。不仅在发源地日本，在韩国也是国民级的美食。它起源于法国的欧姆蛋，是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱或番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。

蛋包饭的正宗做法

跟大家分享一款简单又营养的宝宝主食By 小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷用料米饭 80克胡萝卜 50克青椒 50克培根 50克鸡蛋 3个油番茄酱 少量盐 适量做法步骤

1、先将胡萝卜、青椒、培根切丁。

平底锅中倒少许油烧热后，放入培根翻炒，待肉色稍变时加入蔬菜。

注：配料可以根据宝贝口味自行变化~2、加入米饭，把米饭炒散后，加入适量盐。

3、加入一点番茄酱，翻炒均匀。

4、将炒好的米饭盛出备用。

5、鸡蛋中加入适量盐，打散。

鸡蛋的多少是根据自家平底锅的大小决定的，一般2~3个。

6、平底锅中倒入少许油，小火烧温热，将鸡蛋液倒入锅中，煎至即将凝固。

再将之前炒好的米饭铺到蛋饼的一侧。

7、再把鸡蛋饼的另一边对折过来把米饭盖住，四边用锅铲轻轻压一压，再稍煎片刻即可。

8、取出装盘，淋上少许番茄酱装饰，完成！9、新鲜出炉的美味蛋包饭就好了 再配上一杯自制的豆浆或者鲜榨果汁 完美！小贴士胡萝卜、青椒、培根丁等食材️根据宝宝喜好随意搭配----------豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。