五香粉和十三香有什么区别
生活百科 | 发布时间：2023-09-16 08:25:12 | 小编：找百科 - www.80007.net
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众所周知，在日常生活中，调味品也是厨房不可或缺的。如今，厨房里的调味品越来越多。在众多调味品中，五香粉和十三香更为常见。那么五香粉和十三香有什么区别呢？
1.香料搭配的区别。其实五香粉和十三香最大的区别就是两种香料的使用不同。五香粉通常由五种以上的香料制成，而十三香则需要13种以上的香料。五香粉的五种根香料是肉桂、陈皮、干姜、胡椒粉和大料。此外，还会添加一些辅助香料。
2.不同的香味。因为十三香是五香粉的前提，里面增强了很多香料，香味会比五香粉更浓更复杂。所以在家做饭的时候，如果菜的腥味不是特别浓，可以用五香粉。如果是为了去腥提香，可以用十三香。
这里介绍一下五香粉和十三香的区别。
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